God mandag, og god potetferie, eller velkommen tilbake til hverdagen.

Solen skinner i Trøndelag, og de allerede vakre høstfargene blir enda flottere. I dag tar mange av oss høstferie, og flere har sikkert planene klare. Vi skal ikke på ferie, men skal likevel prøve å nyte høsten litt ekstra. Uansett om du har ferie, eller er tilbake på jobb skal vi denne uken gi dere flotte potetretter som vi håper inspirerer dere til å være kreative med potet. Potet er jo nordmenns bestevenn, men mange tenker nok ikke på at den kan brukes til mye mer enn koking og steking. Vi har planlagt 7 flotte retter, men først må vi ut å skaffe poteten, og her i Trøndelag er det mengder av flotte salgsboder langs veien. – Hvor kjøper du poteten din, og hvilken type liker du best? 🙂

Disse rettene kommer på bloggen:

  • Potetvaffel med rømme og fenalår
  • “Vichyssoise” = Potet-og purreløkssuppe
  • Fløtegratinerte poter
  • Spansk potetomelett
  • Fransk inspirert potetsalat med spekeskinke og kantareller
  • Bakt søtpotet med bønner
  • Søtpotetlefser med varme krydre

#Hverdagsfit & #Chefsaetnan

 

Gratis Smaksskole ebok!

Jeg har laget en ebok om smak, krydder og smarte tips!

Den er helt gratis! Få den tilsendt idag, så ses vi på neste matkurs!

Pin It on Pinterest