Om Ole

Jeg er født og oppvokst på Hell, og som ekte trønder bor jeg her fremdeles. Som liten var jeg mer opptatt av å hjelpe bestemor på kjøkkenet enn å leke med biler, og matinterrensen har fulgt meg hele livet. Jeg bruker mye tid på kjøkkenet, og liker å samle familie og venner rundt middagsbordet. En perfekt lørdagskveld for meg er å stå på kjøkkenet med kona, noe godt i glasset, og en saftig entrecôte.

Jeg har jobbet som kokk i over 10 år, vært kjøkkensjef på To Rom og Kjøkken, jobbet på Micheling restauranter i New York og Stockholm.