Her kommer innlegget mange av dere har etterlyst, og ventet på. Vi Nordmenn elsker biff, og spiser gjerne en god biffmiddag når vi skal kose oss litt ekstra. Mange synes det vanskelig å steke den perfekt, og spørmålet om hvordan man gjør det dukker ofte opp, men hva er egentlig en perfekt biff? «Biff» er litt som syden, de fleste liker det, men hvilket land eller temperatur som er best blir man ikke enig om, og i biffens tilfelle er det stykkningsdel, og stekegrad det krangles om. I dag viser jeg dere hvordan man steker entreôte til medium, og om du foretrekker en annen type kjøtt, eller stekegrad kan du fint bruke samme metoden, og justere steketiden. Hvordan liker du biffen din?
Legger ved et lite bildedryss som jeg håper vekker apetitten, og får deg til å lage en skikkelig biffmiddag i helgen 🙂
#ChefSaetnan