Velg en side

I love  you more than pancakes in bed

Jeg elsker lange, late søndagsfrokoster i sengen, og blir jeg servert pannekaker er jeg i himmelen. Det spiller for så vidt ingen rolle om det er til frokost, middag eller kvelds, for jeg tar gjerne nystekte pannekaker når som helst. Det ble ingen lang søndagsfrokost i dag, for vi hadde alt for mye å gjøre før jeg reisete sørover, men en runde pannekaker klarte vi likevel å skvise inn.

 Oppskriften inneholder proteinpulver, og det er eneste søtningsmiddelet. Man kan helt sikkert lage de uten, og om det er ønskelig kan vi forske frem en oppskrift, og dele den med dere.

Oppskrift: 
 75g mager kesam (laktosefri)
 2egg
 1ts bakepulver
 45g bokhvetemel
 25g proteinpulver (vi bruker sukker og laktosefritt med smak av vanilje)
 1ts kardemomme

Bland alle ingrediensene, og la det stå å svele i ca 5.min
Hvis røren blir veldig tykk kan du tilsette litt vann eller melk. Den skal være litt tykkere enn vanlig pannekakerøre, men fortsatt rennende
Stek i en god teflonpanne på litt over middels varme- vi har en "pannekakepanne" og bruker den mye
Har du ikke teflonpanne kan du steke de i litt smør, eller nøytral olje

Legg gjerne igjen en kommentar om du ønsker oppskrift uten proteinpulver.
 #Hverdagsfit 

Pin It on Pinterest