Velg en side

God kveld, eller kveld er det vel streng tatt ikke, men jeg er ikke helt i form, og morgen, ettermiddag, og kveld har stort sett vært lik. Jeg har vekslet mellom å ligge på sofaen under pleddet ved siden av ovnen, eller i senga under dyne med litt friskere luft, og det høres forsåvidt hyggelig ut det, men jeg kjenner at hverdagen, og energien ikke kan komme fort nok tilbake. Når man først er syk, er det jo greit å ta det på dager med stygt vær, og herlighet for en vindt det er her. I natt våknet jeg av at vinden herjet ,og en vending var jeg redd for at den skulle ta med seg taket. Det gikk heldigvis fint, og det gamle huset vårt har nok vært med på et uvær eller to før.

Jeg er egentlig bare innom for å dele en oppskrift på en “smoothie-juice”, og som navnet tilsier er det en blanding av smoothie, og juice. Konsistensen er ikke like tykk som smoothie, men heller ikke like tynn som juice, og grunnen til at jeg foretrekker dette fremfor juice er at den inneholder hele frukten, og dermed også fiberen.


Oppskrift på to små glass: 

  • 50g fennikel
  • 50g eple
  • saften fra 1/2 sitron
  • 10g ingefær
  • 100g kesam
  • 1dl eplejuice

Fremgangsmåte: 
Fjern skallet på ingefæren, og kjernen fra eplene
Bland alle ingrediensene i en blender, og kjør glatt

#Hverdagsfit

 

Pin It on Pinterest