Kål er en av de grønnsakene vi ofte glemmer, og bruker den mest på høsten. Det er i grunn bare tull, for det er en av de grønnsakene som er i sesong hele året, også holder det seg godt i kjøleskapet. Vi har hatt et hode liggende i kjøleskapet siden før jul, og ved å...
Sunn, rask og velsmakende middag på 10 minutter, høres ikke det fint ut? Mandager er favorittdagen min på alle måter bortsett fra matfronten på formiddagen. Vi handler nemlig som regel på ettermiddagen, og det betyr at det kan være ganske sørgelig i kjøleskapet frem...
Årets første smoothie er laget, og at det skulle gå så mange dager er et lite under. Jeg elsker smoothie, og spiser eller drikker det hele året. En frisk grønn smoothie er etter min mening helt perfekt på en kald vinterdag, og gir meg den lille ekstra boosten jeg...
Har du fått med deg at vi har fokus på grønnsaker i hele januar? Januar er måneden vi alle ønsker å bli sunnere, og mange av oss gjør en helomvending i matveien, men er det egentlig nødvendig? Det kommer selvfølgelig an på hva du tidligere har spist, og hva målet ditt...
Vi prøver å bli flinkere til å spise fisk, og hver uke tenker vi å teste ny type, men ender ofte med torsk. Fruen er ingen stor fan av rød fisk, og ettersom vi sjeldent er innom ferskvaredisken er det torsk som ofte er tilgjengelig. Torsk er en av mine favorittfisker,...
Disse rundstykkene er en stor favoritt, og selv når jeg er syk frister de. De er enkle å lage, og trenger verken lang elting eller heving – helt perfekt å servere nystekt til helge frokosten, eller putte i matboksen. De er også glutenfri, og vil du ha dem laktosefri...
I kveld viste Ole dere en rødkålsalat med frisk vinaigrette på facebook. Vi stekte litt kalkunfilet og spise den til middag. Det ble en smakfull og frisk middag med masse flotte farger. her kommer oppskriften: Oppskrift til 2 personer ¼ fersk rødkål 1 vårløk 1...
Er det flere enn vi som har rester av julemat i kjøleskapet? Mange av oss ønsker å starte det nye året med sunn mat, og treninger og da er det enkelt å tenke at det betyr at restene av julematen utgår. Slik trenger det ikke å være, og med små grep kan selv pinnekjøtt...
Her kommer oppskriften på rød julebrus. Å servere rød julebrus til trøndere er som å banne i kirken, for her er det kun Dahls som gjelder, men denne varianten traff blink hos Ole, og resten av familien skal avlegge sin stemme i løpet av julen. Forresten- har du sett...
Fyr i peisen, snø ute, julefilm på tv, og lyden av en kork som spretter av flaske på julebrusen.. Hvert år gleder jeg meg like mye til å drikke årets første julebrus, og hvert år blir jeg like skuffet over at jeg fremdeles ikke liker julebrus. Jeg liker generelt ikke...
