Hei folkens Det er ikke helt sesong for lam nå, men vi fant lammekjøtt i fryseren, og fikk lyst til og dele denne lammeburger oppskriften med dere. Denne oppskriften kan du også bruke på vanlig kjøttdeig/karbonadedeig. Ønsker du samme burgerbrød som vi brukte, kan du...
Nå har juletiden startet hjemme hos oss, og jeg vet ikke om jeg klarer å vente med og sette frem alle nissene. Julen er full av mange forskjellige tradisjoner blant familier, og vi har en tradisjon på at vi skal kose oss med og sette frem julepynten sammen. Thora er i...
Julen nærmer seg, og jeg gleder meg allerede til å lage masse lekker julemat. Surkål er en av de tingene mange kjøper ferdig på butikken, og det har nok mye med tid å gjøre. Mange trur surkål trenger flere dager, eller i alle fall timer på å bli god, men i dag skal...
God søndag folkens. Thora har etterspurt noe godt alternativt brød hun kan spise, sånn at hun skal slippe og spise det samme om og om igjen hver søndag. Jeg har brukt litt tid på å spekulere på hva for noe godt jeg skulle overraske henne med i dag, og jeg som menn...
Vi nærmer oss desember, og vi teller dager til vi kan drikke julebrus og høre på julemusikk- sistnevnte skal vi faktisk tyvstarte med, og det tror jeg i grunn ingen av oss skjønte da vi bestilte billetter til julestemning på et blunk-...
To uker til eksamen – og feber og forkjølelse har meldt sin ankomst. Typisk at man skal bli forkjølet når man absolutt ikke har tid, but than again- når har man egentlig det? Jeg føler at jeg har skrevet dette før, og det har jeg også for slik var det dessverre...
Hei på dere Er du lei av å spise de samme grønnsakene dag etter dag, og skulle ønske du var mer kreativ? Den følelsen kjenner vi godt igjen. I en hektisk hverdag er det ikke alltid like enkelt og å være kreativ, og spesielt når man står på butikken og tenker så det...
Klokken er over midnatt det er ikke farsdag lenger. Jeg sitter i sengen, og får ikke sove. En dag som dette bringer fram mange tanker. Jeg kan ikke unngå å tenke på om jeg er så heldig å oppleve å bli far. Ved siden av meg ligger min kone og sover, og tanken på hva...
God farsdag folkens Har du feiret dagen? Vi kom nettopp hjem fra 8 timer med kaffe og kaker. Riktignok ikke i samme huset, men jeg må si jeg er kakemett. Jeg synes farsdag er en flott dag, og en perfekt anledning til å gjøre ekstra stas på alle flotte fedre,...
God kveld Håper dere har hatt en like fin lørdag som meg. Jeg landet nettopp i sofaen etter en dag med studier, og farting. Jeg hentet Ole når han var ferdig på jobb i dag, og vi tok en spontan mini shopping- date på vei hjem. Jeg elsker slike hverdags dater, ikke at...
Er du god på å variere potettype, eller har du en fast favoritt? Personlig liker jeg stekte potetbåter veldig godt, men det kan fort bli for mye av det gode, og spiser man noe for ofte blir det ikke like godt lenger. Det fine med potet er at man kan variere den i det...
Hei dere Å lage middag i en travel hverdag kan være krevende, og ofte har man dårlig tid mellom jobb og kvelds aktiviteter. Vi skjønner veldig godt at det kan virke som en umulig oppgave, men med noen enkle grep kan dagens tilbehør bli morgendagens hovedrett. Er ikke...
Hei på dere I dag skal jeg dele en oppskrift jeg er skikkelig stolt av. Da vi var i Riga i sommer fikk vi servert tørket banan med hvit sjokolade, og siden da har jeg hatt så lyst på det. Jeg var ikke klar over at banan og hvit sjokolade er så godt sammen, men må si...
I dag har vi laget en video til dere av hvordan man enkelt kan lage gulrotchips. Det passer like godt som et garnityr til fisk, kjøtt eller suppe, men kan også nytes alene. Det er mange som kvier seg for å fritere hjemme, og da spesielt for lukt og brann. Det er ikke...
God mandag. Håper dere har hatt en fin start på uken, og er klar for en ny uke med god og sunn mat. Vi har planelaggt masse spennende oppskrifter, og gleder oss til å dele de mer dere. Vi kickstarte uken med 7 gode grunner til hvorfor vi lager all maten vår fra bunn....
God søndag fininger Etter all karamellsnakket i går har jeg cravet på det konstant, og måtte gi etter for fristelsen. Da jeg spiste sukker var karamell fuge en av mine favoritter i smågodt hylla, og selv om det fint kan lages uten...
La meg være den første til å roper høyt at sukkerfritt ikke er synonym med sunt. Når det er sagt betyr det ikke at man ikke skal unne seg noe godt søtet med søtningsmiddel, eller at man skal ha dårlig samvittighet over å spise det, men det er viktig å ikke lure seg...
Det er bare en ting som er verre enn å dra sulten på butikken, og det er å komme sulten hjem, og være så skrubbsulten at du ikke orker tanken på å lage noe. De gangene det skjer, har jeg alltid lyst til å trykke i meg noe usunt, og helst noe søtt, salt og med masse...
Happy halloween. Har du feiret dagen i dag? Vi har i grunn ikke merket stort til dagen, men nå når kvelden kom, og søtsuget meldte seg tenkte vi at det var en perfekt anledning til å bruke gresskarrestene vi hadde liggende i kjøleskapet. Det tok Ca. 25min fra start...
La oss starte uken med litt søndags-prat. Er det bare jeg som synes det er ekstra hyggelig å diske opp med en god søndagsmiddag? Jeg minnes hvor fine søndagsmiddagene hos besteforeldrene i barndomsårene var. Jeg vet ikke om det var maten som gjorde opplevelsen så bra,...